Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
(Po-Pá, 8-20 hod.)
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 3 000 Kč a máte dopravu ZDARMA
Nepropásněte novinky, akce a slevy!

Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.

  1. Úvod
  2. Nože
  3. Deba 150 mm - Honkiyotsuna - Yasuki Blue Steel ( Aogami )

Deba 150 mm - Honkiyotsuna - Yasuki Blue Steel ( Aogami )

Honkiyotsuna-nůž Deba 150 mm-Yasuki Blue Steel ( Aogami )YASUKI Blue Steel ( Aogami )Japonský typ nože Deba - robustní jednostranný nůž broušený v jap... celý popis
Dostupnost
Dodání 7 dní
3 599 Kč
2 974 Kč
bez DPH
Momentálně není k dispozici
Číslo produktu:SXLH-014
EAN kód:8594195880346
Výrobce:Honkiyotsuna
Kompletní specifikace

Honkiyotsuna-nůž Deba 150 mm-Yasuki Blue Steel ( Aogami )

YASUKI Blue Steel ( Aogami )

Japonský typ nože Deba - robustní jednostranný nůž broušený v japonském stylu pouze z jedné strany. Tento nůž se používá na ryby ale i ostatní maso. Jeho konstrukce čepele umožňuje snadné vykosťování, tenké plátkování masa a sekání menších kostí. - jedná se o perfektní nůž nejen pro přípravu sushi. Nůž je vyroben z oceli Yasuki blue steel ( Aogami ) se zvýšenou tvrdostí jádra až 61 HRC.


Délka ostří:             150 mm

Výška ostří:              50 mm

Celková délka:         295 mm  

Síla čepeli:                   8 mm

Váha:

Nože vyrobené z oceli Yasuki Blue Steel nejsou nerezové a vyžadují nadstandartní péči a údržbu. Ta spočívá v precizním vyčištění a vysušení po každém použití.

Pohodlný úchop a výbornou manipulaci s nožem umožňuje tradiční japonská rukojeť vyrobená ze dřeva stromu Ho (Magnolie). Rukojeť a čepel je spojena černým kroužkem z bůvolího rohu. Tento nůž je určen pro užití v pravé ruce !!

 
HONKIYOTSUNA CUTLERY Japan byla založena v roce 1892 ve městě Ono, Hyogo Prefecture

Nože HONKIYOTSUNA jsou vyráběny ručně, dle tradičních historicky podložených kovářských postupů. Čepel je plátovaná a vyrobena ze 2 druhů oceli: YASUKI modrá ocel je použita pro jádro a měká kompozitní ocel pro boční krytí. Modrá ocel YASUKI byla vyvinuta a je vyráběna firmou HITACHI METALS ve městě Yasuki - City. Používá se na výrobu vysoce kvalitních tradičních japonských nožů. Vyznačuje se velmi dobrou odolností proti opotřebení a dlouhotrvající ostrostí. Výrobky HONKIYOTSUNA Cutlery jsou velmi oblíbeny u lidí, kteří milují skutečné a jedinečné ( ručně zpracované ) nože. Tato ocel je také velmi často používána na výrobu truhlářských nástrojů.

Modrá ocel YASUKI je nejlepší ocelí pro nože s plátovanou čepelí. VG-10 ocel (používá pro damaškové nože) je nejlepší pro nože z nerezové oceli.

Vyrobeno v Japonsku


Kvalitní nůž nikdy neumývat v myčce na nádobí ! Po použití nůž opláchněte, osušte ubrouskem, nebo utěrkou a šetrně uložte na bezpečné místo.


Dellinger záruka: Začněte krájet a řezat jako profesionální šéfkuchař ještě dnes ! Nože Dellinger a nože, které Dellinger prodává přicházejí se 100% zárukou spokojenosti nebo zárukou vrácení peněz bez rizika. Garantujeme vynikající produkt, který vám poskytne tu nejlepší službu. Každý nůž je zabalen v  luxusním pouzdru a  může se stát moudrým řešením dárku k narozeninám, svatbě nebo Vánocům. Překvapíte jak domácí tak i profesionální kuchaře.




Zboží zařazeno v kategoriích
Nepropásněte novinky, akce a slevy!
Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.
Kde nás najdete

Kostelní 41

Dobruška 518 01

OTEVÍRACÍ DOBA:

PO - PÁ   8:30 - 12:00    13:00 - 17:00

SOBOTA  8:30 - 11:00 

Přijímáme platební karty

Kontakty
Logo
HYGADO
Zákaznická podpora HYGADO
(Po-Pá, 8-20 hod.)
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz